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免费足球预测(www.hgbbs.vip):美食精选:土豆烧鸡块,腊肠粉丝娃娃菜,菜干无花果煲猪踭的做法

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分类:健康

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吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

土豆烧鸡块

【食材】

鸡、土豆、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖

【做法】

1、鸡洗净,买的是湖南鸡,半只煲汤。另半只切块,焯水。土豆去皮,切块;

2、锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出;

3、放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒5、6分钟,使鸡块的水分基本炒干;

4、加酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖只20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。

腊肠粉丝娃娃菜

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材料:

腊肠1根,粉丝1扎,娃娃菜半颗,蒜蓉适量,生抽两勺

做法:

1、腊肠用温水浸泡一段时间,撕掉它的外衣(注:花家姐喜欢泡完腊肠会撕掉它那层外衣,也可以不撕)

2、腊肠切丁;娃娃菜洗干净后,切小;粉丝用温水浸泡,泡软后就捞起,铺在盘子中;

3、娃娃菜铺在装有粉丝的盘子中,然后放上腊肠丁;上锅蒸12分钟左右;

4、在一个小碗中倒入生抽;锅中放油,油热后放入蒜蓉,煸香后,就将蒜蓉和油一起倒入装有生抽的碗中;

5、在蒸好的菜上撒上葱花,然后淋入调味汁就可以上菜了。

连州菜干无花果煲猪踭

主料:猪踭800克,连州菜干300克,无花果100克。配料:瘦肉400克,蜜枣2粒,陈皮、姜片、胡椒适量,山泉水2000克。调料:盐5克,料酒适量。制作:1、将猪踭去毛、洗净、切小块;瘦肉洗净,切粒;菜干、无花果、蜜枣、陈皮、姜片、胡椒浸泡洗净,待用。2、用锅烧水,待水烧沸时,放入猪踭、瘦肉煮干净血水,捞出洗净待用。3、取煲一个,放入猪踭、瘦肉、菜干、无花果、蜜枣、陈皮、姜片、胡椒,加山泉水、料酒,煲2.5—3小时,调入盐即可。

虾仁熘山药

  • a55555.net @回复Ta

    2022-04-20 00:06:08 

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