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足球免费推介:明日大雪,别忘给家人“吃2肉,喝3汤”,冬天少生病,平稳过冬天

足球免费推介:明日大雪,别忘给家人“吃2肉,喝3汤”,冬天少生病,平稳过冬天

分类:健康

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明日大雪,别忘给家人“吃2肉,喝3汤”,冬天少生病,平稳过冬天。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

时间过得真快,明天就是24节气当中的大雪节气啦。大雪节气的到来,也就意味着三分之一的冬天已经过去啦。接下来就是三分之二的冬天了,也就是到了仲冬时节。大雪节气这天可以说是特殊的一天,昼最短夜最长。干燥的冬天是一天比一天寒冷啦!在这个时候我们除了要注意保暖之外,明天别忘记给家人吃2肉喝3汤,这样就能增强我们的身体免疫力,冬天少生病,平稳过冬天啦。

明日大雪,到底该多吃哪2肉喝3汤呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。冬天抵抗力差,容易生病的朋友,不妨多做点,有营养的物质给家人吃哦。喜欢做美食的朋友,直接往下看吧。

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大雪节气,多吃2肉喝3汤

1.吃牛肉

明天就是大雪节气啦!深冬季节逐渐来临,这个时候不要忘记给家人做一些牛肉吃。牛肉属于性温的食材,高热量低脂肪。对于冬天正在减肥的朋友来说也可以多吃一些哦。

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买回家的牛肉,首先放在清水中浸泡两个小时。把牛肉里面的血腥味浸泡出来,然后再给它切成大小均匀的小块,直接冷水下锅。放入葱姜去腥,其他任何调料就不用放啦。不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫,把里面的葱姜挑出来。用中火再次炖五分钟五分钟后捞出,洗干净备用。

炒锅烧热放入食用油,油热后把控干水分的牛肉放进去,煸炒两分钟。两分钟后放入葱姜八角去腥,翻炒均匀后在里面加入适量的开水。然后再加点白醋,有条件的朋友也可以挤点柠檬汁。这样炖出来的牛肉更软烂哦。然后盖上盖子慢炖30分钟。30分钟后,加入精盐胡椒粉调味,再次炖20分钟就可以啦。

2.吃羊肉

在我们北方,最受欢迎的早餐就是羊肉汤啦。羊肉汤可以祛除体内的寒气,每天早上喝一碗羊肉汤全身上下都暖呼呼的。一整天都不用担心怕冷哦。

厨房小白在家炖羊肉汤的时候,同样也不要忘记给羊肉焯水。要想炖出汤汁奶白的羊肉汤,一定要记得用小火慢炖。如果用大火直接炖的话,炖出来的羊肉汤是“清汤寡水”的,一点营养也没有。炖羊肉汤时,切记不要放八角、花椒和桂皮。否则炖出来的羊肉汤发黑又发酸。炖牛肉汤一定要牢记放白芷和大葱。这样就不用担心炖出的羊肉汤,不好喝啦。

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